Chaque famille a une histoire bienvenue dans la nôtre !
Vous souhaitez organiser un cocktail, une fête entre amis ou un événement familial, à votre domicile ou dans une salle, TRAITEUR BOUCHE B met en scène votre réception. Notre cuisine s’invite à votre table, quelle que soit la forme de la prestation : apéritif ou cocktail dînatoire, repas du midi ou dîner, buffet froid ou chaud, avec ou sans cuisinier et/ou maître d’hôtel. Notre mission : vous faire passer un moment de convivialité sans les contraintes de l’organisation.
notre champs d’action
Nous vous proposons diverses spécialités issues des 5 continents, confectionnées exclusivement avec des produits frais de grande qualité, selon les saisons, pour une cuisine subtile et raffinée.
Notre Menu
La Matinale
13.000f CFACafé- Thé- Chocolat- Lait; 3 Viennoiseries Salade de fruits Assiette de charcuterie Beurre Confitures Jus de Fruits Eau Minérale
Safari Break
12.000f CFACafé- Thé Infusion; Bouillie (mil, maïs, …); Beignets (avec ou sans sucre); Salade de fruits; Assiette de charcuterie (jambon, saucisson, pâté); Omelette simple ou au jambon Sangria locales Eau Minérale
Cafe Akwaba
8.000f CFAUne Boisson Chaude – Au Choix; Une Viennoiserie ou un Cake Une Petite Bouteille d’eau Minérale
Pause cafe
12.000f CFAUne boisson Chaude – au Choix 3 mini-Viennoiseries Un Jus de fruits Une assiette de fruits frais ou un mini sandwich Une petite Bouteille d’eau minérale
JOURNEE D'ETUDE
37.000f CFAPause Classique du matin Une ½ eau minérale sur table et par personne Déjeuner « MENU SEMINAIRE » (Une entrée, un plat, un dessert, sucrerie et eau minérale) Pause-Café de l’après-midi
SORTIE D'ETUDE
37.000f CFAApéritif de bienvenu (Collation et 3 canapés par personne) Une ½ eau minérale sur table et par personne Cocktail Dinatoire Plats froids, plats chauds, sucreries et eau minérale
BAR SANS ALCOOL
6.000fCFAJus de Fruits, Eaux minérales.
BAR SANGRIA
6.000 fCFAJus de Bissap, gingembre, citron, passion.. Eaux Minérales.
BAR BIERE VIN
12.000FCFAEaux Minérales, Bières, vin blanc, vin rouge
BAR AVEC ALCOOL
19.000 FCFAEaux minérales Vin Blanc, Vin rouge, Bières, Whisky, Gin, Martini
BAR ChaMPAGNE
45.000 FCFAEaux Minérales Whisky, Gin, apéritif anisé, martini, Moët, Chandon, Veuve Clicquot Laurent Perrier etc…
mini sales
20.000 FCFAPlateau de 25 pièces (commande pour 04 plateaux minimum)
MINI SUCRE
25.000 FCFAPlateau de 25 pièces (commande pour 04 plateaux minimum)
COCKTAIL CANAPE
9.000 FCFA8 pièces par personne = 9000 fcfa; 10 pièces par personne = 10.500 fcfa; 12 pièces par personne = 13.000 fcfa; 15 pièces par personne = 16.000 frs
COCKTAIL vERRINNES
8.000 FCFA6 pièces par personne = 8000 fcfa; 8 pièces par personne = 11.000 fcfa; 10 pièceS par personne = 13.000 fcfa; 12 pièceS par personne = 15.000 frs
CANAPE ET VERRINES
10.500 FCFA6 pièces par personne = 10.500 fcfa; 8 pièces par personne = 12.000 fcfa; 10 pièce par personne = 14.500 fcfa;
notre chef
Diplômé de l’école Ducasse Paris, France, Elie Escholle est le fondateur et Chef Exécutif de la maison de traiteur Bouche B, il est également le responsable en Chef de la Table d’Hôtes : Chuuut. Elie Escholle est un chef cuisinier authentique et passionné par son métier qu’il exerce depuis plus de 10 ans. Grâce à son expérience acquise au sein de grands établissements Français, Sud-africains, et Dubaïotes. Il vous propose une cuisine originale et raffinée, conforme à vos souhaits et adaptée à vos évènements et réceptions.
